Jaffa (Andrej Andreja)

biskvit 1:
mješati 5 žumanjaka,
5 žlica šećera.
dodati 5 žlica brašna oštrog i
1/3 praška za pecivo.

Istuće se snijeg od 5 bjelanjaka i doda se tjestu. Staviti peći u veliku tepsiju( ili na papir ili namazati masnoćom i posipati brašnom) na 220 C oko 12 min.

biskvit 2:
mješati 5 žumanjaka,
5 žlica šećera,
2 žlice mljevenih oraha.
Dodati 2 žlice oštrog brašna i
1/3 praška za pecivo.

Istući snijeg od 5 bjelanjaka i lagano umješati u smjesu.Isto peći u velikoj tepsiji.

Krema 1:
u 1 dl mlijeka se razmuti 4 žlice oštrog brašna. dl mlijeka se stave kuhati sa 5 žlica šećera,kad zakipi ukuhati brašno i kuhati još 1-2 min. U ohlađeno ide 18 dg margarina izrađenog sa 2 vanilin šećera.

Krema 2:
1 dl vode kuhati sa 20 dg šećera i dodati 1 izrađeno jaje.20 dg mljevenih oraha i 4 štange čokolade(od 100g). u hladno se doda 20 dg margarina.
Postupak slaganja:tamno tjesto-pola svjetle kreme -poslagati jaffa kekse koji se poškrope sokom od 2 naranđe-ostatak svjetle kreme-pola tamne kreme-bijelo tjesto-ostatak tamne kreme. Sve se može posipati mljevenim orasima

Recept nam je poslala Andrej Andreja za nagradnu igru!