BEZ PEĆNICE: Fenomenalna Monte torta!

 
 astojci

• 1. Keksi Petit Beurre

Krema:

• 1 l mlijeka
• 100 g škrobnog brašna
• 100 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 125 g maslaca

Krema 2:

• 500 ml slatkog vrhnja za šlag
• 200 g čokolade
• malo ruma

Priprema

Na dno manjeg lima za pečenja poslažite kekse, premažite ih s malo mlijeka pomiješanog s rumom

Za prvu kremu stavite da se zagrije mlijeko, dodajte malo ruma, u drugoj posudi izmiješajte šećer i brašno s malo hladnog mlijeka da dobijete glatku smjesu, kad mlijeko zavrije ukuhajte tu smjesu i na laganoj vatri miješajte oko dvije minute, u vruće umiješajte maslac i prelijte preko keksa

Za drugu kremu na laganoj vatri ugrijte vrhnje u koje ste umiješali nasjeckanu čokoladu, kad se čokolada otopi prelijte preko prve kreme, stavite da se ohladi i gotovo!