Pileca prsa sa bademima

Sastojci

• pileće grudi (belo meso) oko 800 g
• 3 kašičice suvog ruzmarina
• 100 g mlevenih badema
• 2 belanca
• so
• biber
• listovi zelene salate za ukras

Priprema

Pileće grudi preseći na pola i odvojiti od kostiju. Pomešati ruzmarin i badem, dodati so i biber. Belanca umutiti. Komade belog mesa prvo uvaljati u belanca, pa u smesu badema i ruzmarina (dobro pritisnuti da se masa prilepi sa svih strana). Pleh obložiti pek papirom, poređati meso, preliti sa malo ulja i peći oko 25 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni (da meso bude reš pečeno). Na tacnu za služenje poređati listove salate, a preko njih staviti meso. Služiti toplo. Prijatno!