Sendvič sa pastrmkom

 

 

 

Sastojci

• 4 rotkvice
• 1 crveni luk
• ½ kašičice soli
• 4 kašičice limunovog soka
• 1 kašika majoneza
• 1 glavica zelene salate
• 200 g fileta od pastrmke
• pola kašičice bibera
• 1 kašika maslinovog ulja
• 4 kašike putera
• 4 kriške hleba
• limun

Priprema

U posudi sa rešetkom promešajte tanko isečene rotkvice i iseckan luk, malo soli i pola isceđenog limuna i ostavite da odstoji 10-ak minuta.
U drugoj posudi pomešajte majonez, drugu polovinu isceđenog limuna i zelenu salatu.
Posolite i pobiberite riblje filete. U tiganju zagrejte ulje na srednjoj temperaturi, ispecite ribu sa obe strane, ukupno oko 8 minuta.
Namažite puter preko hleba, rasporedite mešavinu salate i majoneza preko svakog parčeta, a zatim stavite ispržene filete i mešavinu rotkvica i luka. Servirati sa kriškama limuna.