Kokos kolač

Sastojci:

    200 ml mlijeka
    150 g šećera
    200 g margarina
    1 vanilija šećer
    100 g grožđica
    100 g kokosovog brašna
    100 g čokolade za kuhanje
    300 g mljevene plazme ili nekog drugog keksa

Dodatni sastojci:

    glazura od čokolade, ganache ili šlag

Priprema:

Zagrijati mlijeko, šećer i margarin, pa dodati čokoladu i grožđice. Kada se margarin i čokolada otope, maknuti sa vatre. Dodati kokosovo brašno i mljeveni keks, pa sve dobro sjediniti. Sipati u pleh.

Preliti glazurom od čokolade, ganache kremom ili umućenim šlagom. Kad se ohladi i stegne, rezati na komade. (recepti-svijeta.com)