Ledene kocke sa šumskim voćem

Lagan,osvjezavajuci kolac koji je uz to jako izdasan...jednostavno neodoljiv!

Sastojci

     Kora: 4 jaja,100 gr secera,100 ml mlijeka,150 ml ulja, kasikica praska za pecivo,6 kasika brasna,2 kasike gorkog kakaa
     Krema: 1l mlijek,3 pudinga vanilija,8 kasika secera,margarin 250gr
     Voce: 250gr smrznutog sumskog voca,250ml vode,1 vanilin secer,4 kasike secera,1 puding vanilija
     Glazura: 100ml vrhnja za kuhanje,100gr tamne cokolade


Priprema

    Prvo skuhamo kremu:
    U litar mlijeka skuhati 3 pudinga sa secerom i pustiti da se hladi.

    Koru:

    Umutiti jaja,secer,mlijeko i ulje,zatim dodati brasno,kakao i prasak za pecivo.
    Peci u zagrijanoj pecnici na 200C nekih 15-tak min.(kora se brzo ispece,pazite,vrijeme prilagodote svojoj pecnici)
    Kada je kora pecena odma staviti sumsko voce u serpu na vatru (kod mene je bilo polu smrznuto),posuti secerom i zagrijati.U vodu umutiti puding i preliti preko voca.Mjesati dok se puding ne skuha.Jako brzo se zgusne.Vruce sipati preko pecene kore.
    Dok se kora i voce hladi radimo ohladjenu kremu u koju izmiksamo margarin.Izmiksati glatku kremu.
    Kada se ohladi kora i voce preliti kremom.Vrhnje za kuhanje zagrijati i u njemu iztopiti cokoladu mjesasjuci.Glazuru preliti preko kreme.
    Sve lijepo preko noci u frizider i sutra dan uzivati!Rezu se jako lijepe kocke ili ko voli snite.(Nije pod moranje da prenoci ali ja tako praktikujem sa svim kolacima.Inace barem 5h neka odstoji u frizider.)

(coolinarika.com)