Pečeni šećer

 

Sastojci:

• 4 šolje šećera

• šolja mlijeka

• kašika eurokrema

• kašika oraha

Način pripreme:

Na najjačoj vatri pola šolje šećera rastopiti da bude kao karamela. Nakon što se pretvori u karamelu dodati šolju mlijeka i miješati dok se karamela ne rastopi. Nakon što se rastopi potrebno je smanjiti vatru, te postepeno dodavati 3,5 šolje šećera i miješati nekih 5 min. Skinuti sa ringle i pola minute miješati na suho, a zatim po želji dodati kašikicu eurokrema i oraha. Pripremiti tepsiju koju ste prethodno saprali vodom i ostavili neobrisanom. Dobivenu smjesu istresti i ostaviti da se hladi, a već na pola hlađenja napraviti kockice kako bi se lakše rezalo.

Izvor: www.mojahrana.com