Urma torta

Sastojci

     5 jaja
     300 gr. secer
     250 gr. seckane urme
     150 gr. seckane orasi
     50 gr. kokos
     3 kasike brasna
    fil:
     500 ml slatke pavlake
     500 gr cokolade za kuvanje
     2 slag pene


Priprema

    Umute se jaja sa secerom i dodaju se seckane urme i orasi pomesani sa brasnom.Dodaje se i kokos. Pece se na tihoj vatri 150-160 C negde oko 30min. u pravouganoj tavi oblozena sa papirom za pecenje.Kada se ispece,ostavi se da se ohladi u rerni sa otskrinuta vrata rerne.Ohladjena kora podeli se na dve po duzini.

    Za kremu napravi se uobicajeni ganache krem-ugreje se vrhnje,doda se cokolada i polako mesa se da se otopi cokolada.Kada se krema ohladi,filuju se kore.Odozgo premaze se ulupanim slagom i dekorira se sa malo kreme. (coolinarika.com)